Choureal Profiterole u Solunu
Choureal Profiterole je još jedna slastica koja je dosta poznata u Solunu i definitivno je vrijedi probati. Zanimljivo je što same profiterole vežemo uz Francusku, a zapravo je originali recept izum talijanskog kuhara. A eto, ja vam ovu posebnu kombinaciju donosim iz Grčke.
Kako i što odabrati kod ovog deserta?
Choureal je jedinstven koncept koji je specijaliziran upravo za profiterole. Specijalnost je to što se profiterole izrađuju po narudžbi i osobnoj preferenciji kupca i to na „a la minute“ način. Upravo zbog tog načina pripreme ovaj je deset uvijek svjež.
Za početak tu je mirisno choux tijesto koje se u ovoj slastičarnici peče svakih sat vremena. Choux je zapravo omotač od tijesta koji se puni i onda nastane desert koji se naziva Profiterole. Ovdje se dobiju dva manja choux tijesta, a prvi odabir je želite li ih puniti sladoledom ili kremom.
Sladoled je ručno rađen, a za punjenje preporučaju uzeti sladoled od vanilije. Po vašem izboru možete uzeti i bilo koji drugi okus, samo imajte na umu da gore ide i preljev. Što se tiče punjenja s kremom, ona se radi sa svježom Madagaskar vanilijom, baršunaste je teksture i jako bogatog okusa.
Nakon što imate dvije profiterole, možete gore birati dvije kreme kao preljev. Nude se razni okusi, od svih mogućih čokolada – mliječne, tamane, bijele, čokolade s kavom, čokolade s karamelom ili sve do sada popularne kreme od pistacija.
Nakon izbora krema još vam slijedi i posljednji izbor, odnosno ukrašavanje deserta. I ovdje je izbor velik, a nude se razni mljeveni orašasti plodovi i orašasti plodovi u listićima. Uz doplatu može se uzeti i sviježe voće.
Cijena Choureal Profiterole u Solunu
Cijena ovog cijelog iskustva će vas stajati najmanje četiri eura. Sve ostalo, tipa dodatna treća krema ili svježe voće se naplaćuju dodatnih 0,50 eura.
Moj osobni izbor i mišljenje
Osobno, iako sam ljubitelj slatkoga bila mi je prevelika porcija. Odlučila sam se za profiterole punjenje kremom, preljev od mliječne čokolade te čokolade s karamelom, a to sve sam posula listićima badema. Za samu kremu od vanilije i svježe choux tijesto nemam riječi jer je ta kombinacija preukusna. Međutim kreme gore su mi bile previše zasitne i možda bi bilo bolje da sam dobila manju količinu istih.
S druge strane, Matija je svoje profiterole punio sladoledom i gore uzeo kremu s kavom te bijelu čokoladu i njemu je ovo bila najdraža slastica u Solunu. Sve u svemu, ukusno je i vrijedno probati.
A ako vam još nije dosta slatkoga, otkrijte koja je moja omiljena grčka slastica u Solunu klikom ovdje.
