Najbolja slastica u Solunu
Solun je bio moje vikend putovanje, i najviše od svega me se dojmila hrana, a posebno deserti. Za mene je najbolja slastica u Solunu definitivno takozvani Trigona Panoramatos. Dolazi iz područja u blizini Soluna, zvanog Panorama pa od tud i sam naziv.
O kakvoj se slastici točno radi?
Trigona Panoramatos je zapravo kornet u obliku trokuta i punjen kremom od pudinga. Trokut je napravljeni od hrskavog tijesta, onog koje se koristi i kod izrade baklave. Budući da je to tijesto dosta slatko zbog sirupa, sama krema nije toliko slatka. Međutim kad zajedno jedete ispadne itekako slatko i zasitno, ali meni osobno prefino.
Može se kupiti skoro u svim slastičarnicama, odnosno pekarama kojih u Solunu ima na svakom koraku. Moj izbor je pao na slastičarnicu Trigona Elenidi. Zašto? Jer imaju dugogodišnju tradiciju izrade istih još od 1960. godine. Postoji i više njihovih slastičarnica u gradu, a ja sam svaki put kad bi prošla kraj nje morala uzeti barem jedan trokut.
Najbolja slastica u Solunu i cijene tog slatkog užitka
Postoje dvije vrste trokuta u Trigona Elenidi, veliki i manji. Za jedan veći Trigona Panoramatos morat ćete odvojiti tri eura, dok ćete manji platiti 1,75 eura. Ja sam prvi put uzela veći jer su jedino veće i imali u ponudi, pa slijedeći put mali nisu ni dolazili u obzir. Ukoliko ih kupite više upakirat će vam ih u kartonsku kutiju. Pišem vam to jer bi osobno njih uzela doma kao poklon, što sam i razmišljala, međutim iako je bio listopad, temperature su bile oko 25°C pa sam ipak morala odustati.
U Trigona Elenidi možete biti sigurni da su trokuti uvijek sviježi. Kako? Jer su vrlo često rasprodani i zna se desiti da morate i pričekati dok ne dođe nova tura svježe pečenih slastica koje se opet rasprodaju u trenu. Osim poznatih Trigona Panoramatos imaju i druge slastice u ponudi, a njih možete vidjeti klikom ovdje. Vjerujem da će svatko moći pronaći svoj omiljeni grčki desert, ako to nekim slučajem nisu ovi ukusni trokuti.
U slast!
